24.1.2020 2:43
Schvalování nových piv, čas a vůbec
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluTřetí kousek od pivovaru Chomout vyšel na ležák. Jak podotýká Thymallus, je nyní přejmenovaný na Vytrvalý ležák. Přejmenování výrobků tohoto pivovaru považuji za nešťastné, původní názvy (Něžná/Režná Bára) se mi líbily víc a akorát to mate.
Vůně jemně chmelová, barva zlatá s bílou, středně hustou pěnou, která se nakonec trhá na malé ostrůvky. Pivo má střední říz a příjemně vyladěnou hořkost, působí osvěžujícím dojmem, pitelnost vysoká. Při delším pití má hořkost maličkou tendenci ulpívat, ale nijak to nenarušuje celkový pocit z velmi dobrého moku. Chomout mě i napotřetí přesvědčil o tom, že dělá výborná piva, ke kterým se brzo rád vrátím.
Něžná Bára mi přijde jako hezčí název než něžná IPA, ale budiž, musíme se s novou podobou smířit. Vůně piva nabídne sladké tropické tóny - mango, ananas. Barva je jantarová, zakalená, s oranžovým nádechem, pěna střeně hustá, bílá až světle žlutá.
Pivo je plné a hutné, s nepříliš vysokou hořkostí a středním řízem. Hořkost v zakončení se v průběhu pití prodlužuje, na pozadí je cítit jemná kyselinka. Pitelnost slušná, ostatně stupňovitost na IPu není vysoká a toto pivo se pije velmi příjemně. Jako celek na mě působí velmi dobrým dojmem, Chomout mě opět potěšil.
Jarošovskému pivovaru jsem se zatím úspěšně vyhýbal, nakonec za mnou dorazil sám v podobě pozornosti k mým narozeninám. A láhev tohoto moku mě docela příjemně překvapila.
Vůně přináší sladké sladové tóny, trochu mi připomínají sladké tropické ovoce (mango, papája). Barva je zlatá, mírně zakalená, pěna bílá, méně hustá, postupně se trhá.
Pivo je velmi hutné, plné, s nižším řízem a spíše nižší hořkostí. Na pozadí je cítit slabá kyselinka, jež spolu s hořkostí krapet ulpívá, což se zvýrazňuje v průběhu pití, nicméně nejedná se o nic zásadního, přesto to určitý vliv na pitelnost má. Pivu by prospěla větší dávka chmelů, vcelku je ale docela povedené, takový opatrný nadprůměr.
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluPete69 | 176425 bodů |
PanVrchni | 55720 bodů |
Thymallus | 36424 bodů |
Kvicala | 25274 bodů |
MHeavy | 24541 bodů |
Moro | 17717 bodů |
FFanous | 16380 bodů |
Yarwen | 12909 bodů |
Klarka | 12038 bodů |
fotr | 6146 bodů |